Корзина
41 отзыв
+7(717)278-80-22
+7 (717) 278-80-22
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC03

Шкаф шоковой заморозки Eqta BC03

850 104 Тг.

  • В наличии
  • Код: 10907
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC03
Шкаф шоковой заморозки Eqta BC03В наличии
850 104 Тг.
Купить
+7 (717) 278-80-22
Отдел продаж
+7 (717) 278-80-22
Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Шкаф шоковой заморозки Eqta BC03 с доставкой по всему Казахстану

Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей.
Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи.
При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта.

Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Универсальные направляющие GN 1/1 - 600х400
Цикл охлаждения с +70°C до +3°C – 90мин, заморозка с +70°C до -18° C – 240 имн.
Характеристики
Страна производительКитай
Дополнительные характеристики
Количество уровней3
Артикул10907
Мощность, кВт1.15
Гарантия, месяцев6
Расстояние между уровнями, мм70
Напряжение, В220
Температурный режим заморозки, °C+70...-18
Температурный режим охлаждения, °C+70...+3
Время замораживания, мин240
Типоразмер емкостейGN 1/1, 600х400
Время охлаждения, мин90
Вес (кг)50
МВЦ148394.53
Информация для заказа
  • Цена: 850 104 Тг.