Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 3-30 применяется для деления тестовых заготовок и придания полученным порциям округлой формы. Оснащен электромеханической панелью управления. Корпус изготовлен из крашенного металла. Принцип работы: кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины; далее-деление и округление поворотом ручек; ножи делят тесто по объемному принципу на 30 или 36 частей; специальный механизм придает заготовкам округлую форму.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Sinmag |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 315 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Диаметр ловителя, мм | 30 |
исполнение | Да |
Материал ловителя | Пластиковые формовочные пластины - 3 шт. |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём бойлера, л | 30-100 |
Скорость отжима, об./мин. | 315 |
Информация для заказа
- Цена: 2 575 100 ₸