Машина тестомесильная спиральная электрическая Abat ТМС-30НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания. - Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.- Электромеханическаяпанель управления.- Ременно-цепной привод.- Вращение спирали по эксцентрику.- Реверс дежи и спирали.- Высокая скорость оборота спирали.- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.- Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 103 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 90 |
Картридж | 6 |
Масса заготовки, гр | 30 |
Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 103 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Управление | 18 |
Информация для заказа
- Цена: 792 800 ₸