Тестомес Kocateq HS HWH15 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса крутого теста с влажностью не более 40%. Модель оснащена механической панелью управления. Дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали AISI 201. Загрузка ингредиентов производится в процессе замешивания через верхнюю откидную крышку. Двигатель снабжен автоматической защитой от перегрузки.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 85 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Картридж | 15 |
Масса заготовки, гр | 25 |
Нагревательный элемент | Опрокидывающаяся дежа Месильный орган вращается по часовой и против часовой стрелки Низкий уровень шума |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 85 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 327 800 ₸