Плита индукционная Abat КИП-49П-3,5 для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм имеет 4 зоны нагрева. Диаметр наплитной посуды — от 115 до 300 мм. Максимально допустимая нагрузка на зону нагрева - 25 кг . Лицевая панель из нержавеющей стали, боковые стенки окрашенные. Плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9"). Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С. Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр. Защита от скачков напряжения. Режим работы: - режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин); - режим таймера по температуре. Плита установлена на окрашенную подставку с полкой.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 84 |
Высота подъема, мм | Нет |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество полок | Нет |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Материал ловителя | сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом. |
Минимальная толщина раскатки, мм | напольная |
Нагревательный элемент | Для тепловой линии: 900 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 84 |
Температурный режим, °C | Да |
Тип полок | Нержавеющая сталь |
Толщина стали, мм | 900 |
Информация для заказа
- Цена: 760 300 ₸