Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L (серия Light) предназначен для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи, гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Особенности эксплуатации:
Температура воздуха: до 40 °СРежимы работы:
Мягкое охлаждение Быстрое замораживание ХранениеГастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
10 уровней GN 1/1
Вес охлаждаемого продукта: 35 кг
Вес замораживаемого продукта: 25 кг
Максимальная температура в камере: -35 °C
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Polair |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 175 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1, EN 40х60 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Духовой шкаф | 80 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 175 |
Тип льда | принудительная |
Толщина стали, мм | Light |
Информация для заказа
- Цена: 1 087 300 ₸