Пароконвектомат Apach AP7QT
1 941 000 ₸
- В наличии
Пароконвектомат Apach AP7QTВ наличии
1 941 000 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего формата.
В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Программирование:
Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободныхДо 6 этапов приготовления в каждой программеФункции:
Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаПредварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовленияБыстрое охлаждение - понижение температуры внутри камерыПриготовление нескольких блюд к одному времениМультитаймерРегенерацияОтложенный стартКлючевые особенности:
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения2 скорости вращения вентиляторовТермощуп позволяет определять температуру внутри продуктаЭлектронная регулировка пароувлажненияСенсорная панель управления на базе FreeRTOSЁмкостный экран 5" с разрешением 800х480Галогеновая лампа для освещения камерыРегулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводомВстроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 101 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Диаметр котла, мм | инжекторный |
| Духовой шкаф | 70 |
| Материал ловителя | Гастроемкость GN 1/1 глубиной 20 мм - 3 шт. Термощуп |
| Материал режущего диска | Да |
| Нагревательный элемент | • Количество этапов в программе: 6 • Пароувлажнение: есть • Пользовательские программы: 80 • Предустановленные программы: 40 • Размер гастроёмкости (противня), мм: GN 1/1, 600x400 • Система управления: сенсорная Touch screen |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 101 |
| Тип | Да |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
| Управление | 400х600 |
Информация для заказа
- Цена: 1 941 000 ₸