Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 60 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Sikom |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 34 |
Вместимость бункера, кг | GN 2/3 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Материал ловителя | 2 полки-решетки 325х845мм Жиросборник Лоток для щепы |
Нагревательный элемент | Объём камеры, л: 60 Температурный режим, до °С: 250 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 34 |
Информация для заказа
- Цена: 362 500 ₸