Начать продавать на Satu.kz
Корзина
118 отзывов
+7 (717) 297-24-28
+7 (717) 297-24-28
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.
Шкаф для созревания мяса Meatage VI180

Шкаф для созревания мяса Meatage VI180

Цену уточняйте

  • Под заказ
  • Код: 193366
Шкаф для созревания мяса Meatage VI180
Шкаф для созревания мяса Meatage VI180Под заказ
Цену уточняйте
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Шкаф для созревания мяса Meatage VI180 предназначен для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Все детали шкафа изготовлены из нержавеющей стали, а дверца из ударопрочного закаленного стекла, благодаря чему можно наблюдать за процессом. Уникальная система вентиляции позволяет поддерживать оптимальный микроклимат, который не допускает размножения бактерий и микробов, а ферменты, присутствующие в мясе, активизируют химические процессы, которые разрушают мышечные волокна, делая мясо более нежным и позволяют сформировать вкусовой «букет» и аромат. Оптическая и акустическая сигнализация, запираемая дверь.

Характеристики
Основные
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Артикул189783
Вес (кг)90
КомплектацияПолка 3 шт. Направляющая для крюков 1 шт. Крюк 3 шт. Поддон для гималайской соли 1 шт.
МВЦ183403.65
Мощность, кВт0.17
Напряжение, В220
ОсобенностиТочная регулировка влажности Точная регулировка температуры Низкие массовые потери: при выдержке в говядина теряет около 8-10% в течение 4 недель, свинина прибл. 10-12% в течение 3 недель Качественная очистка воздуха УФ-стерилизацией и системой вентиляции Автоматическое оттаивание и испарение конденсата
Температурный диапазон, °C0...+25
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте