Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C (серия DECKTOP) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оснащена блоком управления MASTER.Touch, позволяющим управлять процессом выпечки с помощью подключаемых пекарских шкафов. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских и других заведениях общественного питания.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Обратите внимание:
2 уровня 600x400 мм. Для совместного использования с конвекционными печами BAKERTOP MIND.Maps™ на 4, 6 и 10 уровней.Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 88.4 |
Вращение полки | Электричество |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество секций | 1 |
Кран для слива | Да |
Материал ловителя | Набор «Starter Kit» |
Нагрев | Да |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Пароувлажнение | Да |
Скорость отжима, об./мин. | 88.4 |
Тип пароконвектомата | 1 |
Толщина стали, мм | DECKTOP |
Управление | 600x400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 198 500 ₸