Шкаф электропекарный трехсекционный ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 410 |
| Внутренние размеры камеры, мм (ШхГхВ) | 1000х800х180 |
| Внутренние размеры камеры/шкафа, мм | 1000х800х180 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество камер | 3 |
| Мощность, кВт | 15.6 |
| Особенности | 3 пекарные камеры;внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;вместимость каждой камеры:– 24 хлебные формы № 7; – противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;разогрев до +240 С за 40 минут;аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;облицовка из нержавеющей стали;камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;задняя стенка из оцинкованного металла;крашеная подставка и боковые стенки;регулируемые по высоте ножки;разборная конструкция. |
| Температурный режим, °C | 20…+270 |
| Тип оборудования | Пекарский шкаф |
| Формат емкостей | хлебная форма №7 |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 1 342 000 ₸



