Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line SH05 со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Объём – 100 литров. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности эксплуатации:
Температура воздуха: до + 43 °СОтносительная влажность: до 65%В комплект поставки входит температурный щуп.
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Агрегат | Встроенный |
| Вес (кг) | 82 |
| Время замораживания, мин | 240 |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | Температурный щуп |
| Мощность, кВт | 1.424 |
| Особенности | • Система управления: электронная |
| Производительность цикла заморозки, кг | 12 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 23 |
| Размер противня/гастроемкости, мм | GN 1/1, 600x400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Серия | Cook Line |
| Температурный режим заморозки, °C | +70 ... -18 |
| Температурный режим, °C | +3…+70 |
| Типоразмер емкостей | GN 1/1, 600х400 |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 1 321 700 ₸



