Пароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция охлаждения камеры. Количество скоростей вентилятора: 2.
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Опция |
| Вес (кг) | 55 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм Термощуп |
| Мощность, кВт | 5.4 |
| Особенности | 99 программ по 3 этапа приготовления Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 905 900 ₸



