Пароконвектомат Lainox SAEB101R+LCS

Пароконвектомат Lainox SAEB101R+LCS серии Sapiens предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов. Модель оснащена программируемым электронным контролем, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, вытягиваемым ручным душем автоматического сматывания, системой автоматической мойки LCS с жидким моющим средством в полностью перерабатываемом картридже, системой Calout для предотвращения образования и накопления накипи в бойлере и дверцей с ручкой. Режимы приготовления: автоматический режим: 95 проверенных программ приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне, ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный (конвекция + пар), программируемый режим: возможность сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы. Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере в зависимости от приготовляемого продукта. Fast-Dry®: система быстрого удаления пара - обеспечивает идеальную хрустящую корочку при жарении и потрясающий результат при запекании и приготовлении на гриле. Программа Service: настройки функций электронной платы, отображения температурных датчиков, счетчики часов работы всех основных систем оборудования для программного сервисного обслуживания. Ecospeed®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры. Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии. Ручной предварительный нагрев. Ручной контроль за отдушиной камеры. Ручной увлажнитель. Самодиагностика функциональной проверки до начала эксплуатации прибора с описательным и звуковым сигналом о возможных неполадках. Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System). Цветной ЖК-дисплей (TFT) с диагонаью 2,4″ для отображения избранных и предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек. Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора. USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления. Легкий доступ к программируемым параметрам для того, чтобы персонализировать пароконвектомат через пользовательское меню. 7 программ автоматической мойки. Ручная система мойки с ручным душем. Система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой жидкого моющего средства CombiClean в картриджах, подлежащих вторичному использованию на 100%. Система защиты от накипи Calout - предотвращает образование и скопление накипи в бойлере, включает встроенный бак и автоматическое дозирование жидкого средства защиты от накипи CalFree в картриджах, подлежащих вторичному использованию на 100%. Абсолютно гладкая штампованная рабочая камера без швов и сое…