Коптильня для горячего и холодного копчения, вертикальная компоновка, настольное исполнение. Работает со следующими видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Также к коптильне может подключаться дополнительный дымогенератор КР-7.ХК. Полезный объем камеры 60 л. Вместимость 3 решетки GN1/1. Масса продукта 25-30 кг.
Сипаттамалары
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sikom |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 33 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Максимальная загрузка камеры, кг | 30 |
| Материал ловителя | Поддон Экран Лоток для щепы 2 подвеса 3 решетки Адаптер для подключения дополнительного дымогенератора |
| Нагревательный элемент | Объём камеры, л: 60 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 33 |
| Тип гастроемкости | 30 |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 571 400 ₸





