Напольная кондитерская витрина ПОЛЮС ВХСд-1,2 (K95 SM 1,2-1) серии PLUM предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации разнообразных десертов, кондитерских и хлебобулочных изделий. Имеет статическую систему охлаждения. Рекомендуется к применению в кондитерских, супермаркетах и на других предприятиях торговли и общественного питания.
Оснащена боковыми прямыми и фронтальным гнутым стеклом. Пенополиуретановая изоляция корпуса, боковин и столешницы гарантирует надёжную термоизоляцию. Площадь выкладки и столешница изготовлены из шлифованной нержавеющей, светильник - из алюминиевого профиля.
Ключевые особенности:
Микропроцессорный блок управления с индикацией температуры3 полкиВыдвижные поддоныНочные шторки из оргстеклаРегулируемые по высоте ножкиОсобенности эксплуатации:
Температура воздуха: от 12 до 25 °СОтносительная влажность: до 60%Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Нестандартные цветовые решения:black&woodbrown&woodgray&woodwhite&woodСипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Вес (кг) | 96 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | Многоточечный термощуп Система автомойки Съемные управляющие из нержавеющей стали |
| Мощность, кВт | 11.4 |
| Особенности | 500 программируемых рецептов, включая 40 предустановленных (до 10 этапов приготовления за один цикл) Кнопка быстрого доступа к частым рецептурам Управление аксессуарами с панели управления Технология Airflowlogiс: специальная форма решетки вентилятора, равномерное движение потоков воздуха в камере, новая геометрия камеры и возможность регулировки Технология Humilogic: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря чему капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет частицы по камере Технология Drylogic: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камера, контроль наличия пара в камере и управляемый канал для вывода лишнего пара и горячего воздуха Функция приготовления на пару с автоматической регулировкой влажности Функция «Отложенный старт» до 24 часов Режим быстрого приготовления Мультиуровневое выпекание Полистатическая выпечка USB-порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 68 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+270 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 1 869 200 ₸



