Пароконвектомат Distform MyChef Bakershop 10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилятором с 2 скоростями. Режимы: конвекция, конвекция + пароувлажнение. Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора. Автореверс вентилятора. Прямое пароувлажнение. Технология DryOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии низкого давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки. Быстрый разогрев. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции. Максимальная загрузка на противень: 5 кг. Подсоединительный размер трубы: 40 мм.
Сипаттамалары
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 116 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Диаметр котла, мм | Электрический |
| Духовой шкаф | 75 |
| Нагревательный элемент | 8 программ приготовления Облачное хранение данных для записи 40 программ приготовления Контроль уровня ферментации Подключение к Wi-Fi Правое открывание двери |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 116 |
| Тип | Нет |
| Управление | 400х600 |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 2 249 800 ₸





