Пароконвектомат Apach AP7QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В модели присутствуют 99 программ по 3 этапа приготовления и такие функции как: Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), функция установки и ручной регулировки влажности, функция регулировки вытяжки пара, функция предварительного нагрева, функция охлаждения камеры. Ёмкость глубокая, предотвращает перелив воды.
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Вес (кг) | 103 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | 3 гастроемкости глубиной 20 мм Термощуп |
| Мощность, кВт | 10.5 |
| Особенности | Инжекторный тип образования пара Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки Высокопроизводительный вентилятор Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Встроенная автоматическая мойка Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы Направляющие без винтов |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Температура рабочей камеры, °C | 0...+260 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 2 061 900 ₸



