Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе Android, 9 таймерами, USB-портом. А так же имеет функцию установки и ручной регулировки влажности, функцию регулировки вытяжки пара, функцию автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка). функцию хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления), функцию регенерации, диагностику, цифровую регулировку пароувлажнения и встроенную автоматическую мойку. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Количество скоростей вентилятора: 10. Диагональ дисплея: 7”. Расширение дисплея: 800х480. Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм.
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Вес (кг) | 140 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм Трехточечный термощуп |
| Мощность, кВт | 16.1 |
| Особенности | • Вкатная тележка: Нет • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 139×92×108 • Гастроемкости в комплекте: Да • Тележка в комплекте: Нет |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | 0...+260 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 3 049 800 ₸



