Пароконвектомат Tatra TC12D2CL
1 706 000 ₸
- Нет в наличии
Пароконвектомат Tatra TC12D2CLНет в наличии
1 706 000 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаңда тиісті сападағы осы тауарды қайтару және айырбастау көзделмеген
Пароконвектомат Tatra TC12D2CL предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Сипаттамалары
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 131 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Диаметр котла, мм | Электрический |
| Духовой шкаф | 70 |
| Нагревательный элемент | Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд. Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды. Функции: предварительный нагрев; приготовление по термощупу; приготовление в режиме Delta T; быстрое охлаждение камеры; готовка в ночное время. Термощуп входит в стандартную комплектацию. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм. |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 131 |
| Тип | Да |
| Управление | 400х600 |
Тапсырыс туралы ақпарат
- Бағасы: 1 706 000 ₸