Инъектор Hualian Machinery ZS-108II
22 057 900 ₸
- В наличии
ZS108II — высокопроизводительный современный инъектор для посола костного и бескостного сырья. Может использоваться для инъектирования различных видов мяса, птицы. Регистр состоит из 108 игл.
Инъектор ZS108II изготовлен по европейской технологии впрыскивания рассола. Подвижные иглы с независимым регулированием в вертикальной плоскости адаптированы для работы с бескостным и костным сырьем. При инъектировании продукта на кости иглы автоматически приподнимаются, предотвращая поломку.
Важной особенностью модели является современный конвейер с высокой точностью позиционирования сырья. Конвейерная лента легко снимается и моется.
Блок управления расположен отдельно, что защищает его от влаги и упрощает работу оператора.
Аппарат оснащен эффективной системой фильтрации рассола, состоящей из четырех ступеней очистки. Она предотвращает попадание в рассол твердых частиц и защищает насос и иглы от повреждений.
Особенности системы впрыска:
подача рассола осуществляется не на иглы, а на регистр;интенсивность и скорость инъектирования может регулироваться оператором путем изменения давления впрыска;в конструкции предусмотрена автоматическая стабилизация давления, которая предотвращает неконтролируемые перепады давления и обеспечивает равномерное впрыскивание рассола в мышечную ткань;регулирование впрыска – групповое, клапаны устанавливаются на группу игл.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 1400 |
| Глубина, мм | 3000 |
| Нагревательный элемент | • Диаметр иглы (мм): 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) • Количество игл: 108 • Скорость инъекции (раз/мин): 48/32 • Ход иглы (мм): 200 • Ширина инъекции (мм): 425 |
| Скорость отжима, об./мин. | 1400 |
- Бағасы: 22 057 900 ₸