Начать продавать на Satu.kz
Корзина
149 отзывов
При заказе свыше 2 500 000 тенге, скидка 5%
+7 (717) 297-24-28
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.

Dunavox DX-16.46K

205 100 

  • Нет в наличии
Dunavox DX-16.46K
Dunavox DX-16.46KНет в наличии
205 100 
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Газовый пароконвектомат APACH Chef Line LGB102S WCF предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Оснащён бойлерным типом образования пара. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

Комплектация:

1 картриджная канистра средства от накипи CCF05 на 4,5 кг2 решётки 2/1 GN из нержавеющей стали

Режимы приготовления:

Автоматические программы приготовления: более 90 сохраненных протестированных программ приготовления, включая программы регенерации на противне или тарелке
РазогревРучное приготовление:Конвекция: 30 - 300 °CПар: 30 - 130 °CСмешанный режим (Конвекция + Пар): 30 - 300 °CПриготовление с контролем температуры в сердце продуктаРежим программирования: возможность создавать и сохранять до 99 собственных рецептов (до 4 циклов в автоматической последовательности)Кнопка для управления циклами готовки с визуализацией на дисплееКнопка с внутренней подсветкой для доступа к уже сохраненным программам или к созданию и сохранению новых

Ключевые особенности:

Буквенно-цифровой дисплей с высокой видимостиПереключатель SCROLLER с принципом работы "Выбери и Подтверди"Вентилятор с возможностью реверсивного вращенияАвтоматическая регулировка конденсации пара в камереECOSPEED - в зависимости от количества и типа продуктов контролирует подачу энергии, поддерживает необходимую температуру приготовления и избегает её колебанияECOVAPOR - снижение потребления электроэнергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камерыAUTOCLIMA - автоматическая система по измерению и управлению уровнем влажности внутри рабочей камерыFAST-DRY - быстрое удаление влажности из рабочей камерыGREEN FINE TUNING - значительно уменьшает теплопотери и вредные выбросы благодаря усовершенствованной системе регулирования горелок и высокоэффективному теплообменникуUSB-разъём (для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения, импорта и экспорта программ готовки)Ручное управление воздушной заслонкойРучной увлажнительВнутреннее освещениеВнешнее подключение термощупа с возможностью быстрого подключения щупа-иглы для приготовления в вакуумной упаковке или для продуктов маленького размераSERVICE - настройка функций электронной платы и отображения температурных датчиков, счётчики часов работы всех основных систем оборудования для программного сервисного обслуживания

Характеристики нагрева:

Электронный контроль пламениНепрямой тип нагрева камеры с помощью модульных газовых горелок с наддувом воздухаАвтоматическое включение горелок с помощью высокочастотного электронного генератора разрядаУстройство самодиагностики с автоматическим восстановлением розжигаВысокоэффективный...
Характеристики
Основные
ПроизводительDunavox
Пользовательские характеристики
Вес (кг)18
Вместимость бутылок (0.75 л)16
Гарантия, месяцев36
исполнениеОтдельностоящий
Количество полок2
Количество температурных режимов1
Материал корпусаНержавеющая сталь
Объем, л46
Охлаждение Статическое
СтеклоДвойное с УФ-фильтром
Температурный диапазон, °C+4...+18
Тип охлажденияКомпрессорный
Тип полокВыдвижные (2)
УправлениеСенсорное
Информация для заказа
  • Цена: 205 100