Dunavox DAB-89.215DW
1 233 900 ₸
- Нет в наличии
Расстоечная камера APACH Bakery Line RP60802P4C (без пола) предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок непосредственно перед выпечкой. При расстойке восстанавливается первоначальная пористость теста, утраченная при формовке, снижается его плотность и увеличивается объём.
Оснащена испарителем с увеличенной площадью теплообмена, дверью с ключом и ручкой безопасности с люминесцентной окраской внутри. Выполнена из изотермических модульных сэндвич-панелей (толщиной 60 мм), изготовленных из оцинкованных окрашенных листов с впрыском пенополиуретана высокой плотности, пол – из многослойной фенольной смолы с максимальной нагрузкой 160 кг на одно колесо.
Гастроёмкости и противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
Расстойка с прерыванием броженияДвойная полная дверь на самоподъёмных петляхИзоляция с закрытыми ячейками предотвращает образование плесени и влаги внутри оборудованияДля быстрого и точного выравнивания угловых соединений и панелей используется новая запатентованная системаМодульная сборка обеспечивает максимальную эффективность и равномерное распределение воздуха в камереДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Электромеханическая или цифровая панель управленияВнутреннее и наружное покрытие из нержавеющей стали AISI 304На фото аналогичная модель с одной дверью.
| Основные | |
|---|---|
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 59 |
| Вместимость бутылок (0.75 л) | 89 |
| Гарантия, месяцев | 36 |
| исполнение | Встраиваемый |
| Количество полок | 9 |
| Количество температурных режимов | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Объем, л | 203 |
| Охлаждение | Динамический |
| Стекло | Тройное с УФ-фильтром |
| Тип охлаждения | Компрессорный |
| Тип полок | Выдвижные |
| Управление | Сенсорное |
- Цена: 1 233 900 ₸