Полуавтоматический тестоделитель APACH Bakery Line SQ SA60 предназначен для деления теста на квадратные заготовки. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена PE500.
Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Ключевые особенности:
Квадратная кювета (решётка)Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудованияХарактеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 230 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Картридж | 20 |
Комплектация | 50 |
Максимальная длина нарезаемого хлеба, мм | 330 |
Нагревательный элемент | • Высота с открытой крышкой, мм: 1600 • Количество ячеек у решётки, шт: 60 • Форма ячеек: квадраты |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 230 |
Толщина стали, мм | Bakery Line |
Информация для заказа
- Цена: 3 546 800 ₸