Автоматический гидравлический тестоделитель-округлитель APACH Bakery Line SPA A22 предназначен для деления теста на небольшие равные заготовки, а также для формирования нарезанных кусочков в шарики равного веса и формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Оснащён крышкой уплотнения, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка – из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка – из нержавеющей стали AISI 304, чаша и внутренняя поверхность крышки и пресса – из пищевого полиэтилена.
Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудованияОблицовка из нержавеющей сталиВ комплект поставки входят 3 тарелки.
Основные | |
---|---|
Производитель | Dunavox |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 20,3 |
Вместимость бутылок (0.75 л) | 24 |
Гарантия, месяцев | 24 |
исполнение | Отдельностоящий |
Количество полок | 7 |
Количество температурных режимов | 2 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Объем, л | 68 |
Охлаждение | Динамическое |
Стекло | Двойное с УФ-фильтром |
Тип охлаждения | Термоэлектрический |
Тип полок | Выдвижные (6) / Стационарная (1) |
Управление | Сенсорное |
- Цена: 275 000 ₸