Печь конвекционная Unox XF 043 DOMENICA
569 200 ₸
- В наличии
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 043 DOMENICA (серия LINEMICRO™) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Представленная модель оснащена механической панелью управления Manual с ручным регулированием температуры и времени приготовления. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
1 режим работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °CТехнологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри рабочей камеры1 вентилятор с возможностью реверсивного вращенияDRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдамВысокопроизводительное удаление избыточной влажности из рабочей камерыProtek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасностьНадёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность оборудованияОхлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работыДополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовленияРежим "INF" - непрерывная работа оборудованияОсобенности конструкции:
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материаловИзготовленная из высокопрочной ферритной стали рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытьяВнутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовленияРучное открывание дверцы сверху внизКонтактный сенсор дверцыОграничитель температуры для безопасного использования оборудования
Обратите внимание:
4 уровня 600x400 мм. Механическая панель управления Manual.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 44 |
| Вращение полки | Электричество |
| Встроенная помпа | Нет |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Духовой шкаф | 70 |
| Кран для слива | Нет |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Материал режущего диска | Да |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагрев | Нет |
| Нагревательный элемент | • AIR.Plus: есть • DRY.Plus: есть • Protek.SAFE™: есть • Линейка: DOMENICA • Минимальный нагрев, °C: 30 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Пароувлажнение | Нет |
| Скорость отжима, об./мин. | 44 |
| Тип | Нет |
| Тип печи | Нет |
| Толщина стали, мм | LINEMICRO™ |
| Управление | 600х400 |
- Цена: 569 200 ₸