Плита электрическая четырехконфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь; - Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель). - Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). - Регулируемые по высоте ножки.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 155 |
Вместимость бункера, кг | GN 2/1 |
Высота подъема, мм | Да |
Гарантия, месяцев | 12 |
Грузоподъемность, кг | Нет |
Количество полок | Электрический |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Материал ловителя | 2 противня размером GN 1/1 глубиной 65 мм Решетка размером 530х650 мм |
Минимальная толщина раскатки, мм | напольная |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём холодильной камеры, м³ | 25 |
Скорость отжима, об./мин. | 155 |
Стекло | Чугунная |
Тип полок | Нержавеющая сталь |
Толщина стали, мм | 900 |
- Цена: 770 600 ₸