Плита электрическая четырехконфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь; - Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель). - Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации). - Регулируемые по высоте ножки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 155 |
| Вместимость бункера, кг | GN 2/1 |
| Высота подъема, мм | Да |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Грузоподъемность, кг | Нет |
| Количество полок | Электрический |
| Максимальная толщина реза, мм | Нет |
| Материал ловителя | 2 противня размером GN 1/1 глубиной 65 мм Решетка размером 530х650 мм |
| Минимальная толщина раскатки, мм | напольная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объём холодильной камеры, м³ | 25 |
| Скорость отжима, об./мин. | 155 |
| Стекло | Чугунная |
| Тип полок | Нержавеющая сталь |
| Толщина стали, мм | 900 |
- Цена: 1 077 900 ₸



