Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 имеет чугунную чашу, облицовки выполнены из углеродистой сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Проммаш |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 190 |
Вращение полки | Электричество |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина выкладки, мм | Электрическая |
Количество уровней | 300 |
Конструкция | 38 |
Нагревательный элемент | Для тепловой линии: 800 Рабочая температура, от °С: 50 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Полезный охлаждаемый объём, м³ | Ручное |
Скорость отжима, об./мин. | 190 |
Тип машины | Чугун |
Информация для заказа
- Цена: 453 700 ₸