Мясорубка Белторгмаш МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания. Она является незаменимым инструментом в ресторанном бизнесе, позволяя быстро и эффективно приготовить фарш для различных блюд.
Особенности и преимущества модели МИМ-600М:
Для настольной эксплуатации. Электромеханическая панель с кнопками пуск/стоп, реверс и индикацией подключения, обеспечивает удобство использования. Условная производительность 600 кг/ч при одинарной переработке и 200 кг/ч при двойной переработке. Мелющая система типа Унгер обеспечивает тонкий помол и сокращение времени для переработки. Скорость вращения шнека составляет 185 об/мин, а максимальное потребление энергии - 2,75 кВт. Ёмкость для загрузки продукта оснащена несъемным предохранителем, обеспечивающим безопасность в процессе работы. Мясорубка МИМ-600М выполнена с облицовкой из нержавеющей стали, что обеспечивает прочность и гигиеничность конструкции. Используется червячный редуктор, обеспечивающий плавную и бесшумную работу мясорубки, а также высокий крутящий момент на выходном валу, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Установлен вентилируемый трехфазный двигатель, гарантирующий непрерывную и многочасовую работу.Мясорубка Белторгмаш МИМ-600М - надежное и производительное оборудование для ресторанного бизнеса. Она позволяет эффективно обрабатывать большие объемы продукта, сохраняя его качество и текстуру. Рекомендуется использовать данную модель на предприятиях общественного питания с высокой производительностью, где требуется быстрый и качественный помол мяса и рыбы для приготовления разнообразных блюд.
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 48 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 600 |
Материал режущего диска | Да |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность, м³/ч | 185 |
Скорость отжима, об./мин. | 48 |
Тип | 200 |
Ширина лапши, мм | Unger |
Информация для заказа
- Цена: 304 800 ₸