Мармит BM 11 производства Forcar представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что позволяет избежать остывания и последующий подогрев, которые могут негативно сказаться в том числе и на вкусовых качествах. Температурный диапазон модели BM 11: max температура составляет 90 °С, min температура составляет 0 °С. Для того, чтобы температура была оптимальной для каждого конкретного блюда есть плавная регулировка температуры, что позволяет уменьшить вероятность пересушивания и закипания.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Forcar |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 10 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Материал ловителя | Гастроемкости и крышки в комплект поставки не входят |
| Нагревательный элемент | Температурный режим, до °С: 90 |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Опрокидывание | Да |
| Разновидность насадки | Водяной |
| Скорость отжима, об./мин. | 10 |
| Тип | Да |
Информация для заказа
- Цена: 65 400 ₸



