Тестомес GAM S-30-2S используется для замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка - из нержавеющей стали AISI 304. Размер дежи: 400х400х260 мм.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 108 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 25 |
| Масса заготовки, гр | 32 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 108 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 1 336 400 ₸



