Миксер планетарный Gastromix B 10C предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа и защитная решетка выполнены - из нержавеющей стали.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Gastromix |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 52 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Масса заготовки, гр | 10 |
Материал ловителя | Венчик из нержавеющей сталиЛопатка из нержавеющей сталиКрюк из нержавеющей стали |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | Электромеханическая система управления Механизм подъема дежи Съемная дежа |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 390 |
Скорость отжима, об./мин. | 52 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 179 300 ₸