Тестомес Gastromix HS20A используется для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали. Механическая защита движущихся деталей. Микровыключатель на крышке дежи. Скорость вращения насадки: 207 об/мин. Скорость вращения чаши: 20 об/мин.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Gastromix |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 78 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Масса заготовки, гр | 20 |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 78 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 301 900 ₸