Тестомес Gastromix HS40B используется для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали. Механическая защита движущихся деталей. Микровыключатель на крышке дежи. Скорость вращения насадки: 125 / 250 об/мин. Скорость вращения чаши: 12 / 24 об/мин.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Gastromix |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 200 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Масса заготовки, гр | 40 |
Нагревательный элемент | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 118×58×85 • Тип передачи: Ременной |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 200 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 536 800 ₸