Тестомес Apach ASM48R 380В
1 121 200 ₸
- Нет в наличии
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM48R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита крупного формата.
Логистическая информация:
Габариты в упаковке для моделей (220 В / 380 В) – 800х500х800 мм / 840х540х900 мм
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 108 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 128 |
| Картридж | 42 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 48 |
| Нагревательный элемент | • Производительность, кг/ч: 128 • Рассекатель теста: есть • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 10.6 • Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин: 74.4 • Тип дежи: съёмная • Тип траверсы: подъёмная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 108 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
- Цена: 1 121 200 ₸