Шкаф электропекарный двухсекционный Abat ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. - Вместимость каждой камеры: –24 хлебные формы №7. –противни 530х470–по2 шт.на камеру. –гастроемкостьGN-1/1–по3 шт.на камеру. -ТЭН-ы выполнены изнержавеющей стали AISI 304 с раздельной регулировкой мощностиверхних и нижних ТЭН-ов. - Разогрев шкафа до +240 С происходит за40минут; - Облицовка выполнена изнержавеющей стали,камера и поды из углеродистой сталитолщиной 3 мм,задняя стенка изоцинкованного металла. - Крашеная подставка и боковые стенки. - Регулируемые по высоте ножки. - Разборная конструкция,каждая секция поставляется в отдельной упаковкедля удобной транспортировки изделия. Опции - Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 234 |
Вращение полки | Электричество |
Гарантия, месяцев | 12 |
Кран для слива | Нет |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Пароувлажнение | Нет |
Расположение агрегата | хлебная форма №7 |
Скорость отжима, об./мин. | 234 |
Температурный режим | 2 |
- Цена: 815 500 ₸