Тестораскаточная машина Fimar FI/32
546 800 ₸
- В наличии
В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Тестораскаточная машина для пиццы FI/32.Длина валков 320 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм, максимальный диаметр пиццы 290 мм. Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебобулочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются под углом для получения изделий различной формы. Фото на сайте соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fimar |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | Под углом |
| Вес (кг) | 36 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/4 |
| Вместимость резервуара для молотого кофе, гр | 300 |
| Время выпечки одной загрузки, мин | 0.3 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Каркас | Полуавтоматический |
| Максимальная скорость вращения, об/мин | 5.5 |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 36 |
| Тип гастроемкости | 320 |
| Тип жерновов | Круглое |
| Управление | 3.8 |
- Цена: 546 800 ₸