Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-П предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды. Модель оснащена сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта. Аппарат имеет 3 режима работы: Слабый, средний и сильный. Работает от внешнего парогенератора. Предохранительные клапаны от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Конструкция и варочный сосуд выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Расход пара на разогрев: 55 кг в час. Сливной кран диаметром 33 мм на лицевой панели.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 134 |
Гарантия, месяцев | 12 |
исполнение | Нет |
Количество зон нагрева | 790 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём холодильной камеры, м³ | 40 |
Опрокидывание | Да |
Полезный охлаждаемый объём, м³ | Нет |
Скорость отжима, об./мин. | 134 |
Управление | 250 |
Информация для заказа
- Цена: 1 142 100 ₸