Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1 (71010801130)
1 978 900 ₸
- В наличии
Шкаф шоковой заморозки ШОК-6 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения.Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.Освещение внктреннего объема не предусмотрено.Основные характеристики:Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °СТемпература охлаждения продукта: от +90 до +3 °СМасса продукта для охлаждения: не более 18 кгВремя для охлаждения: 90 минТемпература замораживания продукта: от +90 до -18 °СМасса продукта для замораживания 18 кгВремя для замораживания: 240 минЗагружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 ммКоличество загружаемых емкостей: 6 шт.Расстояние между уровнями: 66,5 мм Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 136 |
| Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Нагревательный элемент | Температурный режим заморозки, от °С: 90 Температурный режим охлаждения, от °С: 90 |
| Напряжение, В | R-404a |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Скорость отжима, об./мин. | 136 |
| Тип льда | Да |
| Управление | 600x400 |
- Цена: 1 978 900 ₸