Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-60л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Станкостроитель |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 304 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Масса заготовки, гр | 60 |
Материал ловителя | Дежа с колесами Венчик Крюк Лопатка |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: съемная |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 318 |
Производительность за деление, шт | Подкатная |
Скорость отжима, об./мин. | 304 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 1 138 300 ₸