Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-60л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Станкостроитель |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 304 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 60 |
| Материал ловителя | Дежа с колесами Венчик Крюк Лопатка |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
| Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: съемная |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 318 |
| Производительность за деление, шт | Подкатная |
| Скорость отжима, об./мин. | 304 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 1 486 500 ₸



