Миксер планетарный Gastrorag QF-10S предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа выполнена из нержавеющей стали.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | GASTRORAG |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 15 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальная толщина реза, мм | Нет |
Масса заготовки, гр | 10 |
Материал ловителя | Крюк для теста Плоский битер Венчик |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | Функция блокировки с индикаторной лампой Целостная структура привода с планетарной передачей Электромеханическая защита от максимального тока |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 1000 |
Скорость отжима, об./мин. | 15 |
Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
Формат емкостей | Нет |
Информация для заказа
- Цена: 165 900 ₸