Куттер Robot Coupe R10 380В 21391
3 291 800 ₸
- Нет в наличии
В комплект поставки входит гладкий нож 27382 с тремя лезвиями для измельчения продуктов.
Настольный куттер Robot Coupe R10 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.
Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.
Производительность за одну операцию:
Измельчение мяса - до 4 кгПриготовление соусов - до 6 кгЗамес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 5 кгДробление твёрдых продуктов - до 3 кгКлючевые особенности:
Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктовАсинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатацииВал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкцииПрозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовленияОтверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгиванияПрокладка на крышке гарантирует идеальную герметичностьКрышку можно мыть в посудомоечной машинеЧаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей сталиРучка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноскеДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):
Гладкий нож 27382 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)Зазубренный нож 27386 с мелкими зубцами для измельчения зелени и специйЗубчатый нож 27384 с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Robot Coupe |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 45 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Конструкция | 11.5 |
| Масса заготовки, гр | 11.5 |
| Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
| Нагревательный элемент | • Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4 • Макс. число порций: 200 • Мин. число порций: 50 • Моторный блок: металлический • Производительность за операцию, кг: 5.5 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 1 500 |
| Скорость отжима, об./мин. | 45 |
| Управление | 10 |
| Формат емкостей | Да |
- Цена: 3 291 800 ₸