В комплект поставки входит цилиндрическое сито 57007 из нержавеющей стали с диаметром отверстий 1 мм.
Протирочная машина Robot Coupe C80 предназначена для приготовления любых жидких, полужидких и пюреобразных блюд, включая первые блюда, закуски и десерты. С её помощью можно быстро приготовить супы-пюре и рыбные супы, соусы и муссы, протереть ягодные, овощные и фруктовые пюре, отделить твёрдые волокна от овощей, получить свежевыжатые соки и морсы, а также приготовить различные сладкие смеси и вкуснейшие десерты: щербет, мармелад, мороженое, фруктовую пастилу, смузи, варенье.
Данная модель рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, кондитерских, а также в рыбных магазинах и на пищевых производствах.
Ключевые особенности:
Производительность - от 40 до 60 кг/чМаксимальная продолжительность работы - 30 минутНепрерывная подача продуктов для экономии времени и увеличения производительностиКонструкция оборудования позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера для минимизации затрачиваемых усилийКорпус и воронка изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности, увеличения прочности конструкции и срока службыВсе детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, легко разбираются и очищаются (возможно мытьё в посудомоечной машине)Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Robot Coupe |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 18.5 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 60 |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объем фритюра 1 ванны, л | 1500 |
Скорость отжима, об./мин. | 18.5 |
Информация для заказа
- Цена: 1 568 300 ₸