Спиральный тестомес Hurakan HKN-40SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена электромеханической системой управления. Корпус выполнен из крашеного металла, а дежа и насадки изготовлены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения дежи: 12 / 24 об/мин. Скорость вращения насадки: 125 / 250 об/мин. Габариты в упаковке: 540х870х1140 ммХарактеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 136 |
| Гарантия, месяцев | 6 |
| Картридж | 16 |
| Масса заготовки, гр | 40 |
| Общая вместимость пицц, шт | 6 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 136 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 669 300 ₸



