Тестомес Apach ASM32F 380В
773 900 ₸
- Нет в наличии
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM32F предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, фиксированной траверсой и несъёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита среднего и крупного форматов.
Логистическая информация:
Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 82 / 91 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 86.6 / 88 кгГабариты для моделей (220 В / 380 В) – 435х750х810 мм / 424х735х805 мм
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 82 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 88 |
| Картридж | 25 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 32 |
| Нагревательный элемент | • Производительность, кг/ч: 88 • Рассекатель теста: есть • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 10.5 • Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин: 73 • Тип дежи: несъёмная • Тип траверсы: фиксированная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 82 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
- Цена: 773 900 ₸