Начать продавать на Satu.kz
Корзина
149 отзывов
При заказе свыше 2 500 000 тенге, скидка 5%
+7 (717) 297-24-28
Оборудование для общепита прямые поставки из России в Казахстан.

Пароконвектомат Apach AP6D Compact

1 612 000 ₸

  • Нет в наличии
Пароконвектомат Apach AP6D Compact
Пароконвектомат Apach AP6D CompactНет в наличии
1 612 000 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
+7 (717) 297-24-28
Отдел продаж
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP6D COMPACT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды на нагревательные элементы. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания.

Рабочая камера вмещает 6 гастроёмкостей GN 1/1-40 или 4 гастроёмкости GN 1/1-65 (не входят в комплект).

Режимы работы:

Только конвекция: 30 – 260 °CКонвекция + Пар: 30 – 230 °CТолько пар: 35 – 130 °CБесконечное время приготовления

Программирование:

Встроенная память на 99 программДо 4 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

Предварительный нагревПриготовление с Delta T (возможность установки разницы между температурой внутри продукта и температурой в рабочей камере для сохранения максимального количества полезных веществ)Быстрое охлаждение рабочей камеры

Ключевые особенности:

Цифровая панель управленияЭлектронная регулировка уровня пароувлажненияРегулировка открытия вытяжкиВентилятор с возможностью реверсивного вращения (2 скорости)Галогеновая подсветка камеры

В комплект поставки входит термощуп.

Характеристики
Пользовательские характеристики
Вес (кг)93
Вместимость бункера, кгGN 1/1
Гарантия, месяцев12
Диаметр котла, мминжекторный
Духовой шкаф46, 69
Материал ловителяТермощуп
Материал режущего дискаДа
НагревДа
Нагревательный элемент• Количество этапов в программе: 4 • Мощность вентилятора, кВт: 0.202 • Пароувлажнение: есть • Пользовательские программы: 99 • Предустановленные программы: нет • Размер гастроёмкости (противня), мм: GN 1/1-40, GN 1/1-65 • Система управления: электронная
Общая вместимость пицц, шт12
Скорость отжима, об./мин.93
ТипНет
Толщина стали, ммCook Line
Информация для заказа
  • Цена: 1 612 000 ₸