Миксер планетарный Gastromix B 5 ECO предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из пластика, дежа - из нержавеющей стали, защитная крышка - из пластика. Непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо сделать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут, в противном случае оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Gastromix |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 6.5 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Масса заготовки, гр | 5 |
Материал ловителя | Дежа из нержавеющей сталиВенчик из нержавеющей сталиЛопатка из нержавеющей сталиКрюк из нержавеющей сталиЗащитная крышка из пластика |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагревательный элемент | Электромеханическая система управления |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Скорость отжима, об./мин. | 6.5 |
Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
Формат емкостей | Да |
Информация для заказа
- Цена: 66 000 ₸