Тестомес Sigma SILVER 80 используется для замеса теста различной влажности. Модель оснащена вращающейся дежей и колесиками. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 50 кг. Минимальное количество воды: 30 л.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Sigma |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 330 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 80 |
| Масса заготовки, гр | 130 |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 330 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 6 301 800 ₸




