Спиральный тестомес ТМС-60НН-2П двухскоростной предназначен для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Кол-во оборотов месильного органа 120/240 об/мин.- Количество оборотов дежи 10/20 об/ мин.- Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. - Электронная программируемая панель управления.- Ременно-цепной привод (качественные ремни с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями).- Таймер на две скорости.- Траверса неподъемная.- Защитная решетка дежи из нержавеющей стали.- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки.
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 240 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Глубина, мм | 270 |
Картридж | 15 |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Масса заготовки, гр | 60 |
Материал режущего диска | Да |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагревательный элемент | Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Производительность за деление, шт | Несъёмная |
Скорость отжима, об./мин. | 240 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Управление | 45 |
- Цена: 1 588 600 ₸