Котел пищеварочный стационарный Abat КПЭМ-200/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 141 |
Вращение полки | Электричество |
Гарантия, месяцев | 12 |
исполнение | Нет |
Количество зон нагрева | 652 |
Нагревательный элемент | Для тепловой линии: 900 |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Объём холодильной камеры, м³ | 65 |
Опрокидывание | Да |
Полезный охлаждаемый объём, м³ | Нет |
Скорость отжима, об./мин. | 141 |
Управление | 200 |
Информация для заказа
- Цена: 1 247 800 ₸